1、原料：超市买的鲜虾

2、虾洗净，姜切丝放入虾中，加入盐和料酒

3、加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如下图。

4、腌好的虾放入炸锅的炸篮，铺均匀，空气炸锅选择鸡翅功能，温度190度，先预热2分钟，再炸4分钟，翻面后，再2分钟。如下图。

5、鲜美的炸虾出锅啦

6、肉质鲜美、结实，用时时间短。成品如下图所示。